Канапе с клюквой и стилтоном

На 12 штук 3 куска белого хлеба 50 грамм сыра стилтон 2 ст л клюквенного соуса 1-2 груши, порезанные на тонкие полоски 4 ст л портвейна 2 ч л сахара свежие травы

1. порежем хлеб с помощью формочки для печенья в форме звезды и поджарим в масле или подсушить в тостере.
2. положим портвейн и сахар в маленькую кастрюльку и подогреем на медленном огне, пока не растопится сахар. доведем до кипения и уварить вполовину. добавим куски груши. готовим несколько минут до мягкости.
3. положим звездочки на тарелку. положим на каждый по ложке клюквенного соуса, стилтон и групу и украсим травкой.
Смотрите также
Клюквенный соус